ioana iulie 24, 2020

Cunoscuta prea putin pana nu demult, planta aronia si-a castigat in scurt timp titlul de “fructul cosmonautilor”, fiind cel mai puternic fruct cu proprietati antioxidante din natura, bogat in vitamine si in nutrienti.

Aronia a fost adusa in Europa in anii ’50 si este apreciata pentru beneficiile pe care le aduce consumatorilor care doresc sa isi imbunatateasca si sa isi mentina starea de bine prin alimentatie sanatoasa. Fructele de aronia sunt bogate in antioxidanti si ajuta in ameliorarea afectiunilor cardiovasculare, in lupta impotriva cancerului si a bolilor inflamatorii.

Planta aronia – in topul cercetarilor referitoare la cantitatea de antioxidanti organici

Fructele din planta aronia s-au clasat pe locul 1 in topul cercetarilor referitoare la cantitatea de antioxidanti organici. In Statele Unite ale Americii, demersurile de cercetare au inceput in anul 2007, cand expertii au comparat peste 276 de alimente naturale pentru a le evidentia proprietatile antioxidante. Consumul de fructe de Aronia a luat amploare inca din acea perioada si s-a situat in fruntea clasamentului.

Cu siguranta aronia nu are acelasi gust cu o stafida sau cu o curmala confiata. Aronia are un gust astringent, asemanator gustului unei gutui, usor amarui, care pune in miscare imediat papilele gustative. Gustul este dat de vitamine si antioxidanti.

Cum arata planta aronia si cum pot fi consumate fructele?

Planta aronia nu este altceva decat un arbust mic ce nu depaseste 150-200 cm in inaltime si este originar din regiunile reci ale Americii de Nord. Acest arbust este plantat des si in estul Asiei, dar si in Romania, unde consumul fructelor devine din ce in ce mai popular.

Exista fructe de aronia rosii, negre si purpurii, cele negre fiind subiectul tuturor cercetarilor referitoare la beneficii. Fructele pot fi consumate crude, uscate, congelate, in suc, sirop sau in smoothie, ori sub forma de gem.

Aronia protejeaza inima si sistemul imunitar

Fructele de aronia contin cel mai mare nivel de antociani si de proantocianidine care protejeaza celulele din corp de efectele nocive ale oxidarii. Acesti antioxidanti lupta impotriva cancerului si bolilor de inima, ajuta la incetinirea imbatranirii si combat cancerul.

Continutul ridicat in fibre, acesti macro-nutrienti esentiali recomanda fructele de aronia pentru proprietatile sanatoase unice care protejeaza inclusiv sanatatea sistemului digestiv si diminueaza riscurile aparitiei problemelor in privinta nivelului de zahar din sange. Aronia este indicata si persoanelorc are sufera de diabet.

Continutul de vitamine si minerale al fructelor de aronia

Fructelor de aronia contin 35% din doza zilnica recomandata de vitamina C. De asemenea, contine vitamina K, A, E si B9, protejand oasele, ochii si pielea.

Vitamina P este un aliat principal al sanatatii care ajuta la fixarea vitaminei C in organism, iar calciul, magneziul, zincul si fierul sunt doar cateva din mineralele care se regasesc din abudnenta in acest fruct.

Leave a comment.

Your email address will not be published. Required fields are marked*